卫生工作关（guān）系（xì）到（dào）宾馆的信（xìn）誉和（hé）经营，又关（guān）系（xì）到社（shè）会精（jīng）神（shén）文明建设，更关系（xì）到（dào）广大消（xiāo）费者的身体健康乃至生命（mìng）安全。养成良（liáng）好的卫生意识（shí）和习（xí）惯，不但是每个（gè）服务人员工作的优（yōu）良表（biǎo）现，也（yě）是（shì）一（yī）个（gè）人良好修养（yǎng）与习惯的（de）表现
1、宾馆场所（suǒ）内、外环境整洁，经常（cháng）开窗换气。不乱放（fàng）、挂（guà）或晾晒衣（yī）物等。从业人员的日（rì）常生（shēng）活和用具（jù）不与顾客用品混（hún）用、混放。
2、 卧具要（yào）一（yī）客一换、长住客每周（zhōu）一换，卫生洁具及（jí）餐具应（yīng）一（yī）客一（yī）消毒（dú），并（bìng）有保洁措（cuò）施
3、 采取（qǔ）消除（chú）苍蝇、老（lǎo）鼠、蟑（zhāng）螂和其他（tā）有害昆虫及其滋生条件（jiàn）的措施，彻（chè）底消减室内的蚊、蝇（yíng）、蟑螂和老（lǎo）鼠（shǔ）
4、 厕所（suǒ）要勤冲洗、勤打扫，做到无积尘、无异（yì）味
5、公（gōng）共场所、大门口、停车场、绿化带等的清洁亦不可（kě）忽视（shì），这往往是（shì）留给客人的“第一印象”
6、擦玻璃要（yào）注意选择天时，阴（yīn）天或早晨、黄昏无阳光（guāng）照（zhào）射时，窗（chuāng）面污渍易看清，是擦窗的最佳时间（jiān）。如（rú）果在（zài）强烈（liè）的（de）阳光（guāng）下擦窗，污渍（zì）发干结块，导（dǎo）致（zhì）不易擦净，操作人中也容（róng）易眼（yǎn）睛发花，影响工作效（xiào）率和质量（liàng）。
7、客用口杯、茶（chá）杯消毒程序
(1).从客房撤出的茶（chá）杯（bēi）、口杯放到消毒间倒尽茶水
(2).把茶杯放到清（qīng）洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池（chí）内用（yòng）清（qīng）水冲净
(3).用消毒（dú）剂配上一定量例水装（zhuāng）到消（xiāo）毒桶（tǒng）内，按药剂说明为准，一（yī）桶水放（fàng）一片“一片净”消（xiāo）毒片（piàn）
(4).将（jiāng）洗过的茶杯（bēi）、口杯浸泡在（zài）消毒水内，时（shí）间至少20分钟以上(化（huà）学（xué）消（xiāo）毒法)
(5).或将清洗好的茶杯、口杯擦（cā）干连（lián）同铁框一并放到消毒（dú）柜（guì）内消毒(物理消（xiāo）毒法（fǎ）)
( 6).打开消毒电源(自动（dòng）消（xiāo）毒（dú）)，消毒至少45分（fèn）钟后将茶杯取出
(7).取（qǔ）出已消毒茶杯、口杯储存（cún）到封闭的（de）保洁柜里（lǐ）以（yǐ）便备用
(8).在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名（míng）
8、为（wéi）保证（zhèng）宾（bīn）馆中央（yāng）空（kōng）调系（xì）统（tǒng）的正常运行和（hé）送风的清洁度（dù），为宾客（kè）提供舒（shū）适的消费（fèi）环（huán）境（jìng）
(1).中央空（kōng）调冷却（què）水系（xì）统（tǒng）每月根据水（shuǐ）质情（qíng）况，投加水处理药剂一（yī）次（cì），每年清洗 一次
(2).中（zhōng）央空调冷却塔每月排污一次（cì），每年清洗一次
(3).中央（yāng）空调末端风机盘管进风（fēng）口过滤网每月清洗（xǐ）一次，表冷器根据脏污情况，每两（liǎng）年清（qīng）洗一次（cì）
(4).中央空调新风机组(新风（fēng）柜)进风口过（guò）滤网每（měi）月清洗一次（cì），表（biǎo）冷器（qì）根据脏污情（qíng）况，每（měi）年清洗一次
